PIQUEOS FRIOS
TRIO DE CEVICHE (3 PERSONAS)
$16.000
Pescado rocotto, pescado a la crema de ají amarillo camote mixto, acompañado de choclo y camote y ají amarillo y cancha
CEVICHE NORTEÑO
$16.000
Ceviche de mariscos, camarón, pescado apañado, pulpo, calamar, etc...
JARDÍN DE MARISCOS (3 PERSONAS)
$17.500
Ceviche de pescado, camarón, pescado apañado, pulpo, calamar, etc...
PIQUEOS CALIENTES
PULPO A LA PARRILLA (3 PERSONAS)
$16.000
Pulpo grillado bañado en aliño peruano, yuca, camote y salsa criolla
JALEA MIXTA ESPECIAL (3 PERSONAS)
$16.000
Pescados y mariscos grillados bañados en aliño peruano, yuca, camote y salsa criolla
MARISCO A LA PLANCHA (3 PERSONAS)
$16.000
Mariscos grillados bañados en aliño peruano, yuca, camote y salsa criolla
ENTRADAS FRIAS
LECHE DE TIGRE
$4.200
Delicioso extracto afrodisiaco del clásico ceviche peruano que opera como un apetitoso coctel marino
COCTEL DE CAMARÓN
$7.500
Armonía de sabores de camarón, palta y choclo, bañados en salsa golf mediterránea
PAPA A LA HUANCAINA
$4.200
Papas cocidas, bañadas en salsa huancaina hecha a base de leche, galletas, queso fresco y ají amarillo
YUCA A LA HUANCAINA
$4.200
Yuca frita en bastones, bañadas en salsa huancaina
CAUSA LIMEÑA CON POLLO
$4.800
Masa de papas aliñadas al estilo peruano rellena con palta y pollo
CAUSA DE CAMARONES
$7.200
Masa de papas aliñada al estilo peruano, rellena con palta acompañada de camarones Ecuatorianos
PULPO AL OLIVO
$8.500
Finas láminas de pulpo marinadas en aliño peruano, con un toque de limón y bañadas en salsa de olivo
SALPICÓN DE POLLO
$4.200
Papas cocidas, lechuga, zanahoria, arvejas y pollo
LOCOS MAYO
$12.000
ENTRADAS CALIENTES
CHICHARRÓN DE POLLO
$7.200
Pollo frito, papas fritas y salsa criolla
CHICHARRÓN DE PESCADO
$8.000
Pescados apañados y fritos, yuca frita y salsa criolla
CHICHARRÓN DE CALAMAR
$8.500
Calamares apañados y fritos, yuca frita y salsa criolla
CHICHARRÓN DE CAMARÓN
$8.900
Camarones apañados y fritos, yuca frita y salsa criolla
OSTIÓN A LA PARMESANA (8 UNIDADES)
$10.500
Ostiones con queso, pimienta y mantequilla
CAMARONES A LA CHENG
$8.500
Camarones ecuatorianos, envueltos en filete de pollo, fritos y bañados en salsa tamarindo
ANTICUCHO DE CORAZÓN DE RES
$5.500
Corazón de vacuno, papas y salsa criolla
MACHAS A LA PARMESANA (10 UNIDADES)
$9.500
PLATOS DEL CHEF
FILETE CAFE DE PAIS
$9.500
CAMARON CHENG
$8.500
POLLO A LA PARMA
$8.000
TORTILLA DE CAMARON
$8.500
SALMON ORIENTAL
$8.500
PESCADO CHENG
$8.200
CALDOS Y GUISOS
PARIHUELA
$8.500
Pescado, camarón, calamares, pulpo, jibia, ostiones, chon al vapor con salsa americana y un toque de chicha jora
CHUPE DE PESCADO
$8.000
Pescado, papas, choclo, arroz y huevo
CHUPE DE CAMARONES
$8.900
Camarones, papas, choclo, arroz y huevo
CHUPE DE MARISCO
$8.000
Marisco, papas, choclo, arroz y huevo
DIETA DE POLLO
$5.500
Pollo, papas y verduras
ARROZ CHAUFA Y TALLARIN
ARROZ CHAUFA CON POLLO
$6.900
Arroz, pollo, cebollín, pimentón, huevo y soya
ARROZ CHAUFA CON LOMO
$7.500
Arroz, lomo, cebollín, pimentón, huevo y soya
ARROZ CHAUFA CON MARISCO
$7.500
Arroz, marisco, cebollín, pimentón, huevo y soya
ARROZ CHAUFA CON CAMARÓN
$8.500
Arroz, camarón, cebollín, pimentón, huevo y soya
ARROZ CHAUFA 3 SABORES
$7.800
Arroz, carne, pollo, marisco, cebollín, pimentón, huevo y soya
TALLARINES SALTEADOS CON POLLO
$6.900
Fideos, pollo, cebolla, tomate, cebollín y soya
TALLARINES SALTEADOS CON LOMO
$7.500
Fideos, lomo, cebolla, tomate, cebollín y soya
TALLARINES SALTEADOS CON CAMARONES
$8.500
Fideos, camarones, cebolla, tomate, cebollín y soya
TALLARINES SALTEADOS 3 SABORES
$7.800
Fideos, pollo, carne, marisco, cebolla, tomate, cebollín y soya
TALLARIN AEROPUERTO
$8.000
Arroz y fideos salteados con salsa de soya, carne, pollo y mariscos
TALLARÍN CON VERDURAS
$6.200
SPAGHETTI FRUTOS DEL MAR
$8.200
TALLARIN DE MARISCO
$7.500
MENÚ PARA NIÑOS
SUPREMA DE POLLO
$6.500
Pollo, papas fritas y ensaladas
POLLO A LA PLANCHA CON ENSALADA
$6.500
PESCADO A LA PLANCHA CON ARROZ/PAPAS
$7.500
SALMÓN A LA PLANCHA CON ARROZ /PAPAS
$8.000
LOMO A LA PLANCHA
$8.000
Lomo, papas fritas y ensalada
POSTRES
SUSPIRO LIMEÑO
$3.000
MOUSE DE MARACUYA
$2.800
MOUSE DE LIMÓN
$2.800
FLAN CHENG
$3.000
HELADOS
$2.800
CREMA VOLTEADA
$3.200
CHESSE CAKE
$3.200
ENSALADAS
ENSALADA CESAR
$6.400
Mixtura de lechugas, espinaca, bastones de pollo, queso parmesano, bañado en salsa de anchoas
ENSALADA VEGETARIANA
$5.800
Mixtura de lechugas, tomate, palmito, palta, espárragos y alcachofas
ENSALADA SURTIDA
$3.000
ENSALADA CHILENA
$3.500
ENSALADA PALTA
$4.000
PLATOS DE FONDO
AVE
AJÍ DE GALLINA
$7.200
Pechuga de pollo deshidratada, con crema caliente, nueces y arroz
POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
$7.200
Filete de pollo en salsa de champiñones y arroz
POLLO SALTADO
$7.200
Trozos de pollo, cebolla, tomate, papas fritas y arroz
POLLO A LA PARMA
$8.000
Medallones de pollo envueltos en tocino ahumado, apañados (par- mesano dorados a la plancha en suave salsa de mostaza y arroz
POLLO EN SALSA DE MARISCOS
$8.000
CERDO
SECO DE COSTILLA DE CERDO
$8.000
Costillar de cerdo, cilantro, cebolla, tomate, papas fritas y arroz
VACUNO
LOMO SALTADO
$8.500
Trozos de lomo, cebolla, tomate, papas fritas y arroz
SECO DE VACUNO
$8.500
Vacuno, cerveza, cilantro, frijoles y arroz
BISTEC A LO PERUANO
$8.200
Carne, poroto, cebolla, tomate y arroz
LOMO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
$8.500
Filete de lomo en salsa de champiñones y arroz
LOMO EN SALSA DE MARISCO
$8.900
Filete de lomo en salsa de marisco y arroz
LOMO A LO POBRE
$7.900
Lomo, papas fritas, huevos fritos y arroz
LOMO 3 SABORES
$8.900
Carne, pollo, marisco, cebolla, tomate, papas fritas y arroz
TACU TACU DE LOMO
$8.500
Lomo, poroto, huevos fritos y arroz
TACU TACU NORTEÑO
$8.500
Arroz, poroto, acompañado de lomo saltado
FILETE CAFÉ DE PARIS
$9.500
Medallones de filete de vacuno a la plancha, envueltos en tocino ahumado, bañados en salsa de mantequilla a las finas hierbas, acompañado de verduras salteadas
FILETE A LA HUANCAINA
$9.500
Filete de vacuno a la plancha, acompañado de fetuccini a la huancaina
FILETE MAR Y TIERRA
$9.500
Filete de vacuno a la plancha, bañando en salsa de camarón, mariscos y pisco Peruano, acompañado con porción de arroz
PESCADO
PESCADO EN SALSA DE MARISCO
$8.500
Pescado a la plancha en salsa de marisco al vino blanco
PESCADO EN SALSA DE CAMARÓN
$8.900
Pescado a la plancha en salsa de camarón al vino blanco
SALMÓN ORIENTAL
$8.500
Salmón, verduras en salsa de soya con sésamo y arroz
SALMÓN CHENG
$8.900
Salmón a la plancha en salsa de marisco, champiñones al vino blanco
PESCADO CHENG
$8.500
Pescado frito, verduras, salsa de soya, sésamo y salsa oriental
PESCADO A LO MACHO
$8.500
Filete de pescado a la plancha bañado en salsa de marisco y arroz
SALMÓN A LO MACHO
$8.900
Salmón a la plancha en salsa de marisco y arroz
SUDADO DE SALMÓN
$8.900
Salmón, cebolla, tomate, yuca, verduras y arroz
SUDADO DE PESCADO
$8.500
Pescado, cebolla, tomate, yuca, verduras y arroz
SUDADO DE PESCADO Y MARISCO
$8.500
Pescado, marisco, cebolla, tomate, yuca, verdura y arroz
PESCADO A LA CHIRICANA
$8.000
Pescado a la plancha con salsa de vino blanco, cebolla y tomate
PESCADO SALTEADO
$8.500
Pescado, cebolla, tomate, papas fritas y arroz
PESCADO A LA HUANCAINA
$8.500
Filete de pescado a la plancha bañando en salsa huancaína con camarones acompañado con porción de arroz
SALMON EN SALSA DE CAMARON
$8.900
MARISCOS
PICANTE DE MARISCO
$8.500
Marisco en un guiso de crema caliente con punto de ají
CAU CAU DE MARISCO
$8.500
Marisco, verduras, papas cocidas y vino blanco
PICANTE DE CAMARÓN
$8.900
Camarón en un guiso de crema de ají
TORTILLA DE CAMARÓN
$8.900
Camarón, cebolla, lechuga y huevo
ARROZ CON MARISCO
$8.500
Arroz, marisco, choclo y verduras en salsa de coral y vino blanco bañada en salsa de marisco
TACU TACU MARISCO
$8.500
Arroz, poroto, pimentón cebollin y marisco
RISOTTO DE MARISCO
$8.500
Arroz, queso parmesano, bañando en salsa de marisco
RISOTTO DE CAMARÓN
$8.900
Arroz, queso parmesano, bañado en salsa de camarón
AJÍ DE CAMARÓN
$8.900
Camarón en crema caliente, nueces y arroz
CEVICHES Y TIRADITOS
CEVICHE DE PESCADO
$8.000
Pescado, camote, choclo, cancha y cebolla
CEVICHE DE PESCADO Y CAMARÓN
$8.900
Pescado, camarón, choclo, cancha y cebolla
CEVICHE DE SALMÓN
$8.900
Salmón, camote, choclo, cancha y cebolla
CEVICHE DE SALMÓN Y CAMARÓN
$8.900
Salmón, camarón, camote, choclo, cancha y cebolla
CEVICHE DE CAMARÓN
$8.900
Camarón, camote, choclo, cancha y cebolla
CEVICHE DE PULPO
$8.500
Pulpo, camote, choclo, cancha y cebolla
CEVICHE MIXTO
$8.000
Pescado, marisco, camote, choclo, cancha y cebolla
CEVICHE DE OSTIONES
$10.500
Ostiones, camote, choclo, cancha y cebolla
ACOMPAÑAMIENTOS
RISOTTO
$2.500
ARROZ
$1.500
PAPAS FRITAS
$3.000
PAPAS FRITAS C/N HUEVO
$3.500
PURÉ DE PAPAS
$3.000
CHOCLO PERUANO
$2.800
CANCHA
$2.800
HUEVO FRITO
$600
SALSA DE AJO
$1.200
SALSA DE AJÍ
$1.200
ROCOTO
$1.000
BEBESTIBLES
CERVEZAS
CUSQUEÑA
$2.500
CORONA
$2.500
HEINEKEN
$2.500
ROYAL GUARD
$2.500
KUNSTMANN TOROBAYO
$2.500
BUDWEISER
$2.500
VINOS
CASILLERO DE DIABLO 1/2
$4.990
CASILLERO DEL DIABLO 3/4
$8.800
CASILLERO DEL DIABLO CHARDONNAY 3/4
$8.800
MIGUEL TORRES RESERVA
$9.800
MIGUEL TORRES GRAN RESERVA
$14.800
MIGUEL TORRES SANTA DIGNA
$13.500
CASA SILVA
$12.000
MARQUES CASA CONCHA
$16.000
120 1/2
$3.500
120 3/4
$4.800
CARMEN MARGAUX 1/2
$3.500
CARMEN MARGAUX 3/4
$4.800
CARMEN RHIN 1/2
$3.500
CARMEN RHIN 3/4
$4.800
MISIÓN DE RENGO RESERVA
$8.500
MISIÓN DE RENGO RESERVA CHARDONNAY
$8.500
SANTA EMA RESERVA 3/4
$12.000
SANTA EMA RESERVA CHARDONAY
$12.000
SANTA EMA SELECT TERROIR 1/2
$4.990
SANTA EMA SELECT TERROIR 3/4
$8.800
SANTA EMA SELECT TERROIR CHARDONAY 1/2
$4.990
SANTA EMA SELECT TERROIR CHARDONAY 3/4
$8.800
COPA RESERVA
$2.700
APERITIVOS
PISCO SOUR NACIONAL
$1.990
PISCO SOUR DOBLE NACIONAL
$2.800
PISCO SOUR CATEDRAL NACIONAL
$4.500
CUBA LIBRE
$3.000
PERÚ LIBRE
$4.500
AMARETTO SOUR
$3.000
TEQUILA SOUR
$3.000
WHISKY SOUR
$4.000
MARTINI
$3.000
VAINA
$2.500
CAMAPRY
$3.000
CAIPIROSCA
$3.000
CAIPIRINHA
$3.000
MANGO SOUR
$2.500
MANGO LOCO
$3.000
MOJITO
$3.000
PIÑA COLADA CON LICOR
$3.000
PIÑA COLADA SIN LICOR
$2.600
DAIKIRI DE FRAMBUESA
$3.200
PRIMAVERA CON LICOR
$3.000
PRIMAVERA SIN LICOR
$2.600
TEQUILA MARGARITA
$3.000
TEQUILA MARGARITA BLUE
$3.500
MARACUYA CHENG
$3.200
ALGARROBINA
$3.200
TRAGOS IMPORTADOS
WHISKY ETIQUETA ROJA
$3.800
WHISKY ETIQUETA NEGRA JHONNIE WALKER
$5.500
WHISKY ETIQUETA NEGRA JACK DANIELS
$5.500
WHISKY 18 AÑOS CHIVAS REGAL
$6.800
WHISKY 12 AÑOS CHIVAS RECAL
$5.900
GIN BEAFEATER
$4.500
ALTO DEL CARMEN 35°
$3.300
ALTO DEL CARMEN 40°
$3.800
SOUR PERUANOS
PISCO SOUR PERUANO
$3.600
PISCO SOUR CATEDRAL PERUANO
$6.400
PISCO SOUR FRUTILLA
$4.200
PISCO SOUR DE HOJA DE COCA
$4.200
PISCO SOUR DE MAÍZ MORADO
$4.200
PISCO SOUR DE EUCALIPTO
$4.200
MACERADO DE MARACUYA
$4.200
CHILCANO PISCO
$4.200
CHILCANO MARACUYA
$4.200
JUGOS Y BEBIDAS
BEBIDA INDIVIDUAL
$1.800
INCA KOLA 1,5 LT
$3.800
INCA KOLA 500 ML
$2.000
CHICHA MORADA
$2.500
JUGOS NATURALES
$2.500
(MANCO. CHIRIMOYA. MARACUYÁ. FRAMBUESA)
LIMONADA FROZEN
$2.500
NESCAFÉ
$1.500
TÉ
$1.500
CAFE CORTADO
$2.500
CAFÉ CAPUCCINO
$2.500